男子夏日貪涼吃冰西瓜不慎引發(fā)急性胰腺炎，警示夏日飲食安全

夏日炎炎，酷熱難耐，吃上一口冰西瓜成了不少人的消暑良方，近日，一名男子在炎炎夏日因貪吃冰西瓜而引發(fā)急性胰腺炎,給我們的生活敲響了夏日飲食安全的警鐘。

據(jù)了解，這名男子姓李，今年35歲，天氣炎熱，李先生在家中一邊吹空調(diào)，一邊吃冰西瓜消暑，沒(méi)想到，在連續(xù)食用了幾塊冰西瓜后，李先生突然感到上腹部劇烈疼痛，伴隨惡心、嘔吐等癥狀，家人見(jiàn)狀,立即將他送往醫(yī)院。

經(jīng)過(guò)檢查，李先生被診斷為急性胰腺炎，醫(yī)生表示，李先生之所以患上急性胰腺炎，與過(guò)量食用冰西瓜有很大關(guān)系，冰西瓜進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)刺激胰腺分泌胰液，而大量食用冰西瓜會(huì)使胰腺負(fù)擔(dān)加重,導(dǎo)致胰腺炎發(fā)作。

急性胰腺炎是一種嚴(yán)重的胰腺疾病，主要表現(xiàn)為上腹部劇烈疼痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，如果不及時(shí)治療，可能導(dǎo)致胰腺壞死、感染等嚴(yán)重并發(fā)癥,甚至危及生命。

夏日炎炎，很多人喜歡將西瓜放入冰箱冷藏，甚至吃冰西瓜來(lái)消暑，過(guò)量食用冰西瓜對(duì)身體健康有害,夏日如何安全食用西瓜呢？

適量食用：西瓜中含有大量的糖分和水分，過(guò)量食用容易導(dǎo)致消化不良、血糖升高等問(wèn)題，建議每人每天食用100-200克西瓜為宜。
溫度適宜：西瓜在冰箱中冷藏后，最好在室溫下放置一段時(shí)間，待西瓜恢復(fù)至室溫后再食用,避免食用過(guò)冷的食物刺激腸胃。
逐漸適應(yīng)：夏天人體消化功能相對(duì)較弱，一次性食用過(guò)多西瓜會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，建議先從少量開始,逐漸增加食用量。
避免空腹食用：空腹食用西瓜容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，刺激胃黏膜，引起胃部不適,建議在飯后食用西瓜。
注意搭配：西瓜性寒，脾胃虛寒、消化不良的人群應(yīng)適量食用，可搭配一些性溫的食物，如小米粥、雞蛋等,以平衡寒熱。

夏日飲食還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：